目のたるみ解消

★アボガドの生春巻きには、ビタミンＥが豊富なアボガド、赤ピーマン、ビタミンＣが豊富なピーマン、レモン、鉄分が豊富なマグロ、レタス、がお肌のために協力して働いてくれる、うれしいレシピです。アボガドなどに含まれるビタミンＥは、肌トラブルを防いでくれます。また、ビタミンＥと一緒にレモンなどに含まれるビタミンＣを摂取することで、肌の老化を防ぐ抗酸化作用を高めてくれます。さらに、マグロなどに含まれる鉄分は、ビタミンＣと一緒に食べることで、吸収を促してくれます。アボガドに含まれるビタミンＢ群には、タンパク質や脂質の代謝を促す効果があり、お肌を健康に保ってくれます。さらに、アボガド、マグロは、タンパク質の含有量が多く、一緒に食べると効果的です。わさびマヨネーズのソースがさっぱりとして、食欲のない夏場にぴったりのレシピです。