目のたるみ解消

ビタミンＥ不足によって人体に現れる症状は、お肌の細胞膜が傷つき、たるみやシミの原因になります。他にも体内の細胞をサビつかせて、流産や不妊症、糖尿病や動脈硬化、アルツハイマー症など、老化現象や生活習慣病、さらには、ガンの原因になることがあります。ビタミンＥは、脂溶性のビタミンで、酸化しやすく、紫外線や熱に弱い、という特徴を持っていますので、摂取するときは、加熱せず、そのまま食べるほうが効率よく体内に吸収されます。ビタミンＥは、大豆、落花生、小麦胚芽、玉子、ほうれん草、うなぎ、などにたくさん含まれていますが、脂溶性の食品のため、体内に蓄積されやすいので、大量摂取は控えましょう。ビタミンＥ不足がひどくなると、赤血球を崩壊して、貧血を引き起こすケースもあります。ビタミンＥは、植物油にたくさん含まれていますので、ドレッシングなどに活用すると効果的に体内に吸収されます。